selezione di 3 salumi di qualità
selezione di 6 salumi di qualità e...molto altro
croccante pane di Tirli condito con gli ingredienti del giorno
un piatto che è l'dentità del territorio
solo formaggi per il ripieno, come da tradizione
orecchioniripieni di ricotta e prezzemolo
tenero coniglio marinato e cotto al forno
tenerissima carne di scottona brasata al Sangiovese
gustose polpette di carne con salsa di pomodoro
The menu at Circolo Aurora Ravenna - Osteria & Cultura offers a delightful mix of traditional Italian dishes with a touch of local flavor. Starting with the Tagliere di Nonno Mauro and its larger counterpart, the Tagliere di Nonno Mauro x2, both perfect for sharing, along with Crostini Misti for a light bite. For the first courses, the Tagliatelle al Ragù and Cappelletti al Ragù are classic choices, while the Urcion Burro e Salvia offers a buttery, sage-infused pasta option. The second courses highlight comforting, hearty flavors with dishes like Coniglio Arrosto (roast rabbit), Spezzatino ai Profumi di Romagna (stew with the scents of Romagna), and the savory Polpette della Nonna in Umido (grandmother's meatballs in sauce). Accompanying these are sides like Patate al Forno (roast potatoes), Verdure Saltate (sautéed vegetables), and Cipolle Arrosto (roast onions). The Classici di Stagione section showcases seasonal favorites such as Millefoglie di Patate e Porcini (potato and porcini millefeuille), Tagliatelle ai Funghi (tagliatelle with mushrooms), and Frittata di Zucca e Verdure Saltate (squash frittata with sautéed vegetables). The menu also features Funghi Portobello Fritti (fried Portobello mushrooms) for a crispy indulgence. For seafood lovers, options like Baccalà Mantecato e Polenta Fritta (creamy cod with fried polenta), Polpettine di Pesce (fish meatballs), and Ciuffetti di Calamaro Cacio&Pepe (calamari with cheese and pepper) provide fresh, flavorful choices. Polpo all'Aurora (octopus Aurora style) and Paccheri Terra e Mare (paccheri with land and sea ingredients) complete the varied selection. With its diverse offerings, Circolo Aurora presents a menu that beautifully combines rustic charm with refined flavors, making it a standout destination for anyone looking to savor the tastes of Ravenna.